ブログで評判だった海老屋の文明最中を食べた感想です
ブログでも評判だった海老屋製菓の文明最中を食べましたので、食べた口コミと感想を書きます。海老屋製菓は高崎渋川線沿いの高崎市棟高に店舗があります。渋川に向かって、足門交差点手前の左側です。
高崎では老舗の部類に入る昭和６年から和菓子を製造している和菓子店で、職人のご主人は、現在三代目らしいです。
店舗はそれほど大きくはありませんが、海老屋さんで有名な和菓子は文明最中。ブログでも美味しいと紹介されている最中です。
文明最中は、群馬ゆかりの歌人にちなんだネーミング。ゴマ餡とくるみが入った黒ゴマと、白あんと粒あんに栗が入った栗あんの２種類があります。
前回、香ばしい食感の黒ごまとくるみの文明最中を食べて美味しかったので、知り合いの手土産に文明最中１０個入りと、バラで栗あん二つを買いました。
バラ二つは自分で食べるためです。
今回買った栗もあんがぎっしり！ ゴマと栗の二種類の文明最中は、練られたあんがぎっしり詰まっていますね。
美味しい！栗に白餡＆黒餡が絶妙のマッチングです！栗と餡は実に合うなぁ～。久しぶりに美味しい最中を食べた感じ。
群馬の歌人のネーミングを使った文明最中
海老屋製菓店の文明最中は、群馬の歌人からネーミングを使ったもの。
最中の名前にもなっている土屋文明（つちやぶんめい）をちょこっと紹介します。土屋文明は、群馬県群馬郡群馬町上郊村（現在の高崎市）の農家に生まれ、幼少期に伯父に俳句を教わりました。その後、俳句や短歌で素質が開花して日本の歌人や国文学者として有名になりました。
こちらが文明最中の黒ゴマ餡と胡桃。胡桃はそのまま入っているのでコリコリしています。餡は真っ黒！でも個人的には栗あんの方が好きかな。
店名：海老屋製菓店
住所：群馬県高崎市棟高町４４２－７
電話：027-373-0058
営業：ＡＭ９時半～ＰＭ７時半まで
定休日：水曜日